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Spinaci

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Spinaci: ha ragione Braccio di Ferro: gli spinaci sono ricchi di sostanze antiossidanti preziose per prevenire le neoplasie. Purtroppo devono essere cotti per diventare gustosi: si possono comunque cuocere in modo delicato, al vapore, usando l’acqua in cui vengono magari passati o lessati, senza sottoporli a temperature eccessive e per troppo tempo.

   
© Studio Nutrizionale Mi Nutro Bene By Dott.ssa Daniela Scorpiniti