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Cioccolata fondente

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Cioccolata fondente: quando la golosità incontra la salute! Qualche quadratino di cioccolata fondente con almeno il 70% di cacao apporta più polifenoli di una tazza di tè verde. I grassi da cui è composta la cioccolata fondente non sono dannosi per l’organismo e i carboidrati non sono eccessivi, ha quindi solo relativa propensione al picco glicemico. Bisogna ricordare che comunque questo prezioso alimento è fortemente calorico, quindi va consumato con moderazione: 25 – 40 gr. al giorno di cioccolato fondente sono uno snack gustosissimo e più che salutare. 

   
© Studio Nutrizionale Mi Nutro Bene By Dott.ssa Daniela Scorpiniti