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Semi e olio di lino

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Semi e olio di lino: ricchissima e comodissima fonte dei preziosi acidi grassi Omega 3, i semi di lino sono quindi i migliori alleati per il benessere cardiocircolatorio e contro le degenerazioni infiammatorie del nostro fisico, tra le cause primarie dell'oncogenesi. I semi di lino andrebbero assunti nella quantità di 2 cucchiai da tè (o 1 da minestra: all’incirca 10 grammi), magari mescolati a yogurt o a cereali o a un frutto oppure a una qualunque bevanda. E’ però assolutamente necessario che siano MACINATI finemente, altrimenti, se ingeriti così come sono o anche masticati come la nostra dentatura consente, passano attraverso l’apparato digerente senza esplicare alcun effetto. Si possono quindi macinare in un robotino macinacaffè: è un’operazione di 30 secondi e consente di assumere una polverina fina e gustosa (sa vagamente da mandorla) davvero preziosa. I semi di lino invece basta conservarli in una scatolina (magari di latta) ben chiusa, fuori dal frigorifero, e macinarli di volta in volta.

   
© Studio Nutrizionale Mi Nutro Bene By Dott.ssa Daniela Scorpiniti