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Le noci nutrono il cervello e…non solo

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La noce, per il suo prezioso contenuto di nutrienti, è proprio l’ideale da consumare quando si è stanchi, stressati e con il cervello un po’ in affanno. I gherigli delle noci somigliano meravigliosamente ai due emisferi del cervello umano. Sono una fonte di grassi poli-insaturi e specificamente di acido alfa-linoleico, una componente dei grassi Omega 3. Sono ricche di minerali come zinco, rame, magnesio e selenio, efficaci antiossidanti. Questo mix di vitamine e minerali aumenta le difese immunitarie, mantiene giovane e attivo il cervello e migliora lo sviluppo scheletrico. Le noci sono una risorsa d’eccezione per chi soffre di “fame nervosa” e non vuole ingrassare: 3-4 noci al giorno sono il giusto quantitativo per questi fuori pasto e aumentano i livelli di serotonina per prevenire i sintomi della sindrome metabolica .

   
© Studio Nutrizionale Mi Nutro Bene By Dott.ssa Daniela Scorpiniti